12 、清明称量200g ，团做天室温存放 ，挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ，焯好水的艾草立刻捞出 ，包成团子样 ，具体视面糊的状态而定 ，锅中水煮开 ，拎起保鲜膜四个角 ，不容易消化 ，倒入艾草糊 ，糯米粉300克、取出放凉 。洗净沥干 。手蘸凉开水把面团按扁 。每蒸五分钟搅拌一次，颜色都变成均匀的深绿色 。收口朝下放置 。
15 、再五分钟后 ，搓圆放在面团中间 。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。盖上盖子 ，
面团材料 ：艾草200克 、至少两次 。
9 、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。边倒边用筷子搅拌，
14、无添加 ，蒸好的面团比较粘 ，艾草摘去老叶清理后的 ，锅中放足量水 ，一次适量 ，
10、食用油30克 、直到面糊呈比较厚 ，重复步骤9,搅拌面糊一次，把艾草放入焯水。
3、面糊蒸20分钟后的状态 ，已经全部熟了 ，一共20个 。保持中大火 。用筷子搅拌均匀 。
就不会粘手了 。6 、
5 、把糯米粉 、焯过水的艾草加200ml热水 ，用筷子搅拌面糊一次，
2 、面团中所用热水的量只供参考 ，
小贴士 ：
1 、把保鲜膜卷紧 ，称量面团部分的材料 ，
4 、把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ，
13 、
11 、关火，
2 、大米粉 、
5 、取20克豆沙馅 ，
8 、搅拌一下。也可以不加 。取一张保鲜膜 ，白糖放入大盆中混合 ，面糊放凉到手可以承受的温度 ，热水200ml+120ml
内馅 ：豆沙馅400克
做法 ：
1 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ，收拢 ，解决办法是 ：用手蘸凉水再接触面团 ，尽早吃完。
3 、五分钟后打开盖子 ，
4 、接着倒入30克食用油 ，
7 、大米粉80克 、锅中水煮开后开始计时 ，